《舌尖上的中国》观后感
2018-02-19 19:09:11| 分类：
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前几天，我认识了一个节目，叫《舌尖上的中国》。
是一个节目介绍了许多美食，并介绍了它们是如何采集，制作成的。无数美味的食物垂涎欲滴，色香味俱全，似乎在不停地诱惑我们品尝，在镜头另一边的我早已口水成河，却无法享受这种美味，真的不是滋味。
在西双版纳，正是松茸采摘时节，一对母女从朝阳升起时就去挖松茸，以80元一斤的价钱卖给市场。新鲜的松茸通过飞机，到了晚上就以700人民币一斤的高价出现在了日本的餐桌上。松茸的保质期间很短，从此可以看来，人们为了食物的新鲜可以不惜一切代价。
在湖北，年仅二十多岁的小伙为了全家的生计，清晨便拿着铲子，蹬着塑料靴，整装待发，与其他人一起去河畔采莲藕。莲藕在淤泥底下，人们费了九牛二虎之力，铲开如胶水一般和着的淤泥，下面便是水嫩嫩的莲藕。人们从早上干到晚上，疲惫无比，可第二天又要早早地去池塘。就这样起早贪黑，一天又一天。而他们挖来的莲藕，在餐桌上变成了凉拌莲藕、炸藕合、糯米莲藕等等莲藕制成的美味菜品。
在吉林，又到了一年一度的查干湖捕鱼。人们在凌晨就出发，四周一片黑，只能靠马的方向寻找捕捞地点。凌厉的风刺在人们的身上，可人们依然干劲十足，凿坑，撒网。一小时，两小时，到了中午，人们将长两公里的网扯上来，令人惊喜的一幕发生了：一条条硕大无比的胖头鱼，扭动着肥胖的身躯，大张着嘴，鳞片在阳光下闪闪发亮。拉上来的足足有几十万条！最大的一条鱼有十多公斤！有看它们肥嫩的身躯，一切的疲劳仿佛一扫而光。奇怪的是，这些鱼都在五公斤以上，为什么呢？原来，渔网的网眼很大，只有五年以上的成年鱼才能捕上来。因为他们遵守着一句话：猎杀不绝。如果滥杀动物，那么动物很快就会灭绝。只有给动物繁衍生息的时间，我们才可以收获更多的猎物。而这些胖头鱼送往北京，通过厨师，变成了红烧鱼头、剁椒鱼头、鱼头汤，吸引了无数品客的眼光。
我们吃的美食，穿的衣服，却是用人们的付出，汗水换来的。
在西双版纳，50多岁的老母为了挖松茸，攀爬陡峭的山，走崎岖不平的山路。毒辣的阳光照在她饱经风霜的脸上，可她依然坚持着每天都去挖松茸，还有几次因为疲劳过度，她昏倒在了山上。因为她的付出，人们才能吃上新鲜肥嫩，纯天然的松茸。在湖北，志于学的小伙子为了给家里提供经济，让家人吃得饱，穿的暖，起早贪黑去挖莲藕。挖一颗莲藕都要十多分钟，一池塘的莲藕更是一项艰巨的任务。他们每天手脚都如脱落了一般，疼痛无比，可他们仍在坚持，起早贪黑，兢兢业业，日复一日，年复一年。在查干湖，大多是年过花甲的老人们冒着严寒，顶着大风大雪，凌晨打鱼。其中，最老的人甚至都快到八十多岁。冰面看似坚固，可是又很脆弱，稍不留心就会踩破冰面，掉进寒冷的湖水里。可他们仍然团结一心，凿开冰面，共同将两公里长的大网撒进去。到了收网的时间，原本就很沉重的大网装满了鱼，就好似吃了数千个石头，更加沉重。原本手脚就不太灵活的老人们更是迎着大风，齐心协力将网给拖出来。拖出水面的鱼越来越多，他们越来越吃力，可却咬紧牙关，紧皱眉头。那是零下十几度的严寒，可他们却渗出了层层的汗。最后，网终于被拖出来，又是一次丰收，老人们终于如释重负，重新谈笑起来，似乎什么都没有发生。
有时候，当我们享用着好东西，却常常忘了后面人们的付出，在生活中也是一样。有时候，儿子出门上班，工作，却常常忘记在家里的父母，忘记了他们的养育之恩，反而当他们打电话回来时，却总是粗暴对待，草草了事。当我们长大了，对待父母，我们要尊敬，是他们付出了汗水，将我们抚养到大。在外面吃饭也是一样，当厨师送上美味的食物，我们需要去感谢，也许，一两句看似微不足道的话，却能给他们很大的鼓舞。
当我们幸福的时候，千万不要忘记前辈们的努力。在我们成功的时候，不要忘记曾经帮助过你的人。当我们取得好成绩的时候，不要忘记老师对你的辛苦指导。当你长大了的时候，不要忘记是父母把你一步一步地养大。唯有感恩，才能使辛苦劳动的人们不感到疲惫，唯有感恩，才能使对你付出的人感到幸福！
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